دکتر شهریاری، در طول عمر پربار خود، ده‌ها اثر در حوزه علوم ریاضی تالیف و ترجمه کرده است. «تاریخ، فلسفه، کاربرد و آموزش ریاضیات»، «تاریخ حساب» نوشته رنه تاتون، «ریاضیات در شرق»، «سرگذشت آنالیز ریاضی»، «ریاضیات کاربسته»، «لباچفسکی و هندسه نااقلیدسی»، «پویایی ریاضیات»، «اواریست گالوا، (رمانی براساس زندگی اواریست گالوا)» نوشته لئوپولدانیفلد، «من ریاضی‌دانم» اثر نوربرت وینر، «آفرینندگان ریاضیات عالی» نوشته ل. س. فریمان، «خوارزمی و انفورماتیک»، «خلاقیت ریاضی» نوشته جورج پولیا، «عالی‌جناب چکمه (گوشه‌ای از تاریخ ریاضیات)» و «سرگذشت ریاضیات» برخی از آثار تالیفی و ترجمه‌ای به‌جای مانده از این نخبه فقید ریاضیات کشور است.

«الگاریتم (تاریخ استدلالی لگاریتم)» نوشته گ. ک. استاپو، «هندسه در گذشته و حال»، «غیاث‌الدین جمشید کاشانی، ریاضی‌دان ایرانی»، «جوهر، روش و کارآیی ریاضیات» در ۳ جلد، «مساله‌های تاریخی ریاضیات» نوشته و. د. چیستیاکوف، «فلسفه، اخلاق و ریاضیات»، «خلاقیت در ریاضیات و مهندسی»، «ریاضیات و هنر»، «آموزش ریاضی»، «گاهنامه ریاضی (شامل شرح‌حال و نظر ریاضی‌دانان)»، «شما هم می‌توانید در درس ریاضی خود موفق باشید»، «نگاهی به تاریخ ریاضیات در ایران»، «دانشنامه ریاضی ایران» نیز از دیگر آثار استاد ریاضی ایران، دکتر پرویز شهریاری است.

وی همچنین در حوزه منابع درسی نیز دست به قلم بود که کتاب‌های درسی ریاضی سه سال اول دبیرستان (نظام قدیم)، دوره کامل ریاضیات دبیرستانی، «عبارت‎های متقارن در جبر مقدماتی»، «روش‌های جبر» در دو جلد، «مثلثات مستقیم‌الخط و کروی» نوشته س. ای. نووسلو، «روش مختصات» و «نظریه مجموعه‌ها» نوشته واتسلاو سرپینسکی، از جمله آثاری است که از تلاش این چهره ماندگار علم ایران به یادگار مانده است.

کتاب حاضر مجموعه‌ای است که به پاس فعالیت های این استاد فرهیخته و با همت استاد پرویز رجبی گردآوری شده است.