کتابی که پیش روی شماست ثمره‌ی همکاری گروهی از فرهنگ دوستان، مترجمان، ویراستاران و تصویرگرانی است که مدت‌ها برای تدوینش تلاش کرده‌اند. این کتاب که با همکاری سفارت ایتالیا به صورت دوزبانه (فارسی، ایتالیایی) منتشر شده، نه تنها در بر گیرنده‌ی دستورهای آشپزی ایتالیایی،که آلبومی از آثار هنری تصویرگران ایرانی است.
غذاهای ایتالیایی در ایران طرفداران بسیاری دارند، اما غیر از پاستا و پیتزا سایر غذاها آن‌طور که باید شناخته شده نیستند. در این کتاب شما با خوراک‌های بیشتر و متنوع‌تری آشنا می‌شوید و از طرفی، تصاویر زیبا و فانتزی کتاب، آشپزی را برایتان لذت‌بخش‌تر می‌کند.
این کتاب در آذر ماه 87 به همراه چند کتاب دیگر به عنوان کتاب زیبای ایرانی انتخاب وبه نمایشگاه بین‌المللی کتاب لایپزیکآلمان فرستاده شد.