نویسنده : جفری آرچر

   ترجمه : میلاد شالیكاریان

تنها نژادی که میتواند بدون چاپلوسی غذا سرو کند، ایتالیایی است. فرانسوی ها با خوشحالی سر تاسر کرواتتان را سس می پاشند، بدون نوک سوزنی عذر خواهی و در همان لحظه با زبان مادری شان شما را نفرین میکنند چینی ها به هیچ وجه با شما حرف نمی زنند و یونانی ها اصلا به ذهنشان خطور نمی کند که از یک ساعت قبل از تحویل منوی غذا، بی خیال حرف زدن بشوند. آمریکایی ها به شدت در عذابند که به شما بفهمانند آن ها در واقع اصلا پیشخدمت نیستند، بلکه هنرپیشه های از کار بیکارند. بعد مشغول از برخواندن غذاهای مخصوص میشوند، انگار که برای آزمون هنرپیشگی نمایش اجرا میکنند انگلیسی ها بسیار تمایل دارند با شما وارد گفت و گویی طولانی شوند و این گمان را در شما ایجاد میکنند که باید به جای همراهتان، با آن ها شام بخورید و اما آلمانی ها... آخرین بار کی در یک رستوران آلمانی غذا خوردید؟