(الفبای قهوه ،آموزش و تجربه)

نویسنده : اسماعیل کیانی

جهانگردی در طول تاریخ یکی از عناصر فرهنگ انسانی بوده است و در فرهنگ های مختلف ما پیوسته افرادی را می‌بینیم.

مجددا به آن باز می گردند.
باید پذیرفت که ما هم جهانگردیم؛ جهانگردانی بدون مرز، جهانگرد هایی با پاسپورت‌های بدون انقضا؛
جهانگرد هایی با ادعا و ادعایمان بودن در هر نقطه ای از جهان در آن واحد است.
اگر اینچنین نیست، پس چرا هر روز در حال سفریم؟ چرا هر روز بلیت هایمان از پیش رزرو شده‌اند؟
روزی به مقصد اتیوپی و روزی دیگر به مقصد کلمبیا، یک روز در یمن چشم باز می کنیم و روزی دیگر طعم گس آسیای شرقی را روی زبان مزه‌مزه می‌کنیم.
چرا که در عصر مدرن، قهوه به فرمی عام در فرهنگ انسانی تبدیل شده است و با نوشیدن یک فنجان از آن می توانیم هر بار گوشه ای دیگر از جهان را به مثابه دیگری ببینیم و باز بشناسیم.
حقیقتا قهوه یک تجربه زیسته واقعی است.
قهوه واقعیت های فرهنگی جوامع بومی را برای ما روشن می‌سازد.