نویسنده : جلال عصار

تغذیه‌ صحیح‌ یکی‌ از عوامل‌ مهم‌ حیاتی‌ در تأمین‌ سلامت‌ و بهداشت‌ هر شخص‌، خانواده‌ و یا جامعه‌ است‌ با استفاده‌ از غذای‌ لازم‌ و کافی‌، جنبش‌ و حیات‌، کارآیی‌ و فعالیت‌، رضایت‌ خاطر، نشاط‌ زندگی‌ و قدرت‌ مبارزه‌ با مشکلات‌، در انسان‌ تأمین‌ می‌شود به‌ علاوه‌ سلامت‌ و بهداشت‌ نسل‌های‌ بعدی‌ نیز تضمین‌ و افزون‌ می‌گردد.

نقش‌ تغذیه‌ مناسب‌ که‌ در واقع‌ استفاده‌ متناسب‌ و متعادل‌ از گروههای‌ اصلی‌ مواد غذایی‌ می‌باشد در تأمین‌ سلامت‌ افراد، غیر قابل‌ انکار است‌....