نویسنده : آزاده امین‌پور ،گیتی صدیق

در بسیاری از کشورها به علم تغذیه به عنوان عاملی موثر در سلامت و پیشرفت جامعه توجه نمی‌­شود و جایی در معادلات برنامه­‌ریزی‌های اساسی و بنیادی ندارد. در کشورهایی که میزان مرگ و میر کودکان و مادران سیر نزولی داشته همواره مشاهده شده که کاربرد این علم در کنار سایر علوم در حل مسائل و مشکلات جامعه نقش اساسی به عهده داشته است...