نویسنده : مهمت آز

   ترجمه : زهرا ظرافت‌کار

این کتاب به شما می‌گوید که چگونه شادابی، سلامت و تناسب اندام خود را برای یک عمر حفظ کنید.

شما هم طرفدار برنامه‌ها و کتاب‌های اپرا وینفری هستید؟ پس حتما دکتر محمد اوز را به‌ خاطر می‌آورید. توصیه‌های او برای کاهش وزن، مراقبت از پوست، روش‌های جوان‌ ماندن و... طرفداران پر شماری در سراسر جهان دارد.

شاید بارها تصمیم گرفته‌ باشید زندگی خود را تغییر دهید، وزنتان را کنترل کنید، عادات مضر را کنار بگذارید، سالم غذا بخورید، ورزش کنید و ده‌ها کار دیگر، اما خیلی زود تسلیم شده‌اید. احتمالا علت این است که روش مناسبی برای رسیدن به اهداف خود انتخاب نکرده‌اید. اکنون فرصت مناسبی است تا یک‌ بار دیگر تغییر الگوی زندگی را امتحان کنید. این بار می‌توانید از توصیه‌های یکی از مشهورترین پزشکان دنیا در زمینۀ زندگی سالم استفاده کنید. این توصیه‌ها بسیار ساده و بعضی از آن‌ها بسیار سریع قابل انجام هستند.

معمولا همۀ ما برای تغییرات عمده در زندگی خود به بهانه نیاز داریم؛ مثلا تصمیم می‌گیریم به بهانۀ شروع سال جدید طور دیگری زندگی کنیم. گرچه این شیوه مرسوم است، ولی واقعا لزومی هم ندارد برای آغاز یک شیوۀ جدید زندگی تا شروع سال جدید صبر کنیم. برای این کار فقط لازم است تصمیم جدی برای بهتر شدن داشته باشید. اگر واقعا چنین تصمیمی دارید، می‌توانید از همین الان با رعایت نکاتی که در کتاب می‌آید، شروع کنید.

دکتر محمت آز (Mehmet Cengiz Oz)، نویسندۀ ترک، آمریکایی کتاب سلامتی و تناسب اندام با دکتر آز، در یازده ژوئن سال 1960 در شهر کلیولند اوهایو در آمریکا به‌ دنیا آمد و مدارک تحصیلی خود را از دانشگاه‌های هاروارد، پنسیلوانیا و مدرسۀ تجارت وارتون گرفت. او تا سال 2001 در بخش جراحی دانشگاه کلمبیا مشغول به کار بود.

دکتر اوز تحقیقات متعددی در مورد پیوند قلب، جراحی با حداقل آسیب وارده به قلب و برنامه‌ریزی برای حفظ و ارتقای سلامت عمومی انجام داده است. او برندۀ ۵ جایزۀ برنامۀ تلویزیونی روزانۀ امی، نایب رئیس و استاد جراحی در دانشگاه کلمبیاست. همچنین مدیریت موسسۀ قلب و عروق و برنامۀ طب مکمل در بیمارستان پروتستان نیویورک را بر‌ عهده دارد. علایق پژوهشی او عبارتند از: جراحی قلب، طب مکمل و سیاست‌های مرتبط با مراقبت‌های بهداشتی. او بیش از ۴۰۰ کتاب، مقاله و کتاب پزشکی نوشته و چند اختراع به ثبت رسانده است و معمولا سالانه بیش از ۱۰۰ عمل جراحی قلب انجام می‌دهد. دکتر اوز اولین بار در سال 2004 در یک برنامۀ تلویزیونی ظاهر شد و بعد از آن در برنامه‌های دیگری نیز از وی دعوت به‌ عمل آمد تا بینندگان را از اطلاعات ارزشمند خود مطلع کند. برنامه‌هایی که دکتر اوز در آن‌ها شرکت می‌کند، بر موضوعات پزشکی، بهداشت فردی و تناسب اندام تمرکز دارند. پیش از این، دکتر اوز به‌ عنوان یک متخصص برجستۀ سلامت در بیش از پنج فصل از برنامه‌های بسیار پرطرفدار اپرا وینفری در سراسر دنیا، حضور مداوم داشته است.