نویسنده : آگوستینا باستریکا
   ترجمه : سحر قدیمی

کسب و کار مارکوس سلاخیِ آدمیزاد است، هر چند دیگر هیچ‌کس به روی خودش نمی‌آورد و از این عنوان استفاده نمی‌کند. همسر مارکوس او را ترک کرده، پدرش در دریای فراموشی دست‌وپا می‌زند و خودش تمام رمقی را که برایش مانده  صرف از یاد بردن راه امرارمعاشش می‌کند.

 همه‌چیز در چشم‌برهم‌زدنی اتفاق افتاد. ویروسی ناشناخته گوشت حیوانات را مسموم کرد و دولت خوردن گوشت آدمیزاد را با برچسب «گوشت مخصوص» قانونی اعلام کرد. هر شکلی از روابط انسانی برای کارکنان سلاخ‌خانه مجازات مرگ در پی دارد. مارکوس ذهنش را با اعداد و جزئیات تولید مشغول نگه می‌دارد اما یک روز هدیه‌ای به دستش می‌رسد که فکرِ آن‌چه را از دست رفته و آن‌چه را هنوز می‌‌توان نجات داد مثل خوره به جانش می‌اندازد.