کتاب خروسها و ساعتها یک کتاب داستان از زنده یاد استاد حسین پناهی می باشد و در حقیقت تنها کتاب داستانی است که ایشان منتشر کرده اند. خروسها و ساعتها دارای زبان و ادبیاتی مخصوص می باشد و گاه به سادگی یک متن علمی قابل فهم است و گاه چون یک شعر سپید شهری پشت کلمات آن نهفته است. داستان های خروسها و ساعتها البته خوب و خواندنی هستند و نوازنده ی یک زندگی هستند.

خروسها و ساعتها را ۷ داستان کوتاه به وجود آورده است که عناوین آن عبارتند از :

1. خروسها و ساعت شماته‌دار
2. هاجر
3. پل
4. سه حلقه میخک
5. گزارش
6. ساعت ۷
7. سردار دو کوهان و شتر بزرگ

بعضی از داستان ها ماجراهاییست که در یک روستا با تعداد کمی جمعیت اتفاق می افتد و نوازنده ی اتفاقات یک روستا است که گمان می کنم شاید روستای زادگاه حسین پناهی باشد البته ناگفته نماند که نویسنده در متن این داستان ها که به ظاهر اتفاقات ساده‌ی یک روستا هست پیام هایی را گنجانده است که با مقداری سفر به عمق داستان دیده خواهد شد.

یکی از داستان های حسین پناهی در این کتاب روایت زندگی صدام حسین به شیوه ای جالب می باشد و روایاتی از زندگی صدام حسین را بیان می کند که البته حسین در این داستان سخت او را مورد ضرب و شتم قلمی قرار می دهد و در آخر او را می کشد البته جالب است بدانید که این داستان را زنده یاد حسین پناهی وقتی نوشته است که جنگ هنوز تمام نشده بوده و جوانان زمین را یکی یکی ترک می کردند، این داستان در بهار سال ۱۳۶۶ نوشته شده است.